Skip to content
Menu
Black Pepper Chicken
Plato principal

Black Pepper Chicken

40 minPara 3Nutri-Score C€€
de @cookingtripco2 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

3 personas
  • manok (chicken breast) (hiniwa nang manipis)Carne500 g
  • toyo (para sa marinade)Despensa30 ml
  • oyster sauce (para sa marinade)Despensa15 ml
  • asukalDespensa5 g
  • cornstarchDespensa5 g
  • tubigOtro60 ml
  • mantikaDespensa30 ml
  • puting sibuyas (hiniwa)Frutas y verduras1 pieza
  • bell pepper (hiniwa)Frutas y verduras1 pieza
  • luya (manipis na hiwa)Frutas y verduras10 g
  • bawang (tinadtad)Frutas y verduras3 piezas
  • paminta (durog) (durog)Especias6 g
  • spring onion (hiniwa)Frutas y verduras2 piezas

por ración

Nutrición

293kcal

Carbohidratos
7 g
Proteínas
37 g
Grasas
13 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Wok
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. I-marinade ang manok

    • Pagsamahin ang manok, toyo, oyster sauce, asukal at cornstarch sa mangkok.
    • Haluin nang mabuti hanggang pantay ang pagkakabalot ng marinade sa manok.
    • Takpan at itabi upang mag-marinade.
    Paso 1

  2. Gawin ang sauce

    • Sa isang mangkok, pagsamahin ang toyo, oyster sauce, asukal at cornstarch.
    • Lagyan ng tubig at haluin hanggang magkahalo nang maayos.
    • Itabi sa gilid.
    Paso 2

  3. Gisahin ang sibuyas at bell pepper

    • Painitin ang kawali at lagyan ng mantika.
    • Igisa ang puting sibuyas at bell pepper hanggang lumambot.
    • Itabi sa gilid.
    Paso 3

  4. Lutuin ang manok

    • Ilagay ang minarinadeng manok sa parehong mantika, hiwalay-hiwalay para pantay ang pagkaluto.
    • Haluin nang dahan-dahan hanggang halos maluto.
    • Itabi sa gilid kasama ng bell pepper.
    Paso 4

  5. Igisa ang luya, bawang at paminta

    • Sa parehong mantika, igisa ang luya at bawang hanggang umamoy.
    • Idagdag ang durog na paminta at igisa.
    Paso 5

  6. Pagsamahin at tapusin

    • Ibalik ang manok at bell pepper sa kawali.
    • Ibuhos ang sauce at haluin hanggang lumapot.
    • Idagdag ang spring onion at haluin.
    Paso 6
Obtener Mezze