Plato principal
Bol méditerranéen au poulet, tzatziki maison et salade de feta
45 minPara 2Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minBol méditerranéen au poulet, tzatziki maison et salade de feta
lo que necesita
Ingredientes
blancs de poulet (en morceaux ou escalopes)Carne400 g
jus de citron (frais)Frutas y verduras30 ml
ail (pressé)Frutas y verduras3 piezas
coriandre (moulue)Especias4 g
mélange d'épices (paprika, cumin, origan)Especias8 g
huile d'oliveDespensa30 ml
concombre (râpé et essoré)Frutas y verduras1 pieza
yaourt à la grecqueLácteos250 g- zeste de citron (zeste d'un citron)Frutas y verduras1 pieza
- aneth (ciselée)Frutas y verduras15 g
feta (émiettée)Lácteos150 g
oignon rouge (finement émincé)Frutas y verduras1 pieza
olives noiresDespensa80 g- pain pitaPanadería2 piezas
por ración
Nutrición
679kcal
- Carbohidratos
- 48 g
- Proteínas
- 53 g
- Grasas
- 31 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bol ×2
Rallador
Bandeja de horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mariner le poulet
- Mélanger le poulet avec les épices, le jus de citron, l'ail et la coriandre.
- Ajouter l'huile d'olive et bien enrober la viande.
- Paso 2
Cuire le poulet au four
- Disposer le poulet sur une plaque de cuisson.
- Enfourner jusqu'à cuisson complète et légère coloration.
- Paso 3
Préparer le tzatziki
- Râper le concombre et bien l'essorer.
- Mélanger avec le yaourt à la grecque, l'ail, le zeste de citron et l'aneth.
- Saler et réserver au frais.
- Paso 4
Préparer la salade de feta
- Mélanger la feta émiettée, l'oignon rouge et les olives.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive.
- Paso 5
Dresser le bol
- Répartir le poulet, le tzatziki et la salade de feta dans les bols.
- Servir avec le pain pita.
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