Plato principal
Boulettes thon pois chiches
25 minPara 3Nutri-Score B€
B
25 min
25 minBoulettes thon pois chiches
receta de
not_so_superflu
@not_so_superflu
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lo que necesita
Ingredientes
pois chiches (égouttés et rincés)Despensa200 g
thon au naturel (égoutté)Otro140 g
ail (épluché)Frutas y verduras1 pieza
coriandre (fraîche, ciselée)Frutas y verduras15 g
huile d'olive (un filet pour la préparation + pour la cuisson)Despensa30 ml
cumin moulu (moulu)Especias5 g- piment (en poudre ou émietté)Especias2 g
farineDespensa15 g
por ración
Nutrición
209kcal
- Carbohidratos
- 22 g
- Proteínas
- 14 g
- Grasas
- 7 g
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mixer les ingrédients
- Égoutter et rincer les pois chiches.
- Égoutter le thon au naturel.
- Mettre dans le mixeur les pois chiches, le thon, la gousse d'ail, la coriandre, un filet d'huile d'olive, le cumin moulu, le piment et la farine.
- Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Paso 2
Former les boulettes
- Prélever de la pâte et former des boulettes régulières avec les mains.
- Paso 3
Dorer les boulettes
- Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir les boulettes et les faire dorer quelques minutes.
- Les retourner régulièrement pour qu'elles dorent uniformément.
- Paso 4
Servir
- Servir les boulettes bien dorées et déguster.