Guarnición
Boulgour pilav turc
25 minPara 4Nutri-Score B€
B
25 min
25 minBoulgour pilav turc
receta de
Recettes by Oum ayman
@recettes_by_oum_ayman
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lo que necesita
Ingredientes
oignon (épluché, coupé en morceaux)Frutas y verduras1 pieza
eauOtro600 ml
boulgour gros grainCereales200 g
concentré de poivron (2 cuillères à soupe)Despensa30 ml
cube de bouillon de poulet (émietté)Despensa0,5 piezas
selEspecias3 g
poivre (moulu)Especias1 g
por ración
Nutrición
187kcal
- Carbohidratos
- 38 g
- Proteínas
- 7 g
- Grasas
- 1 g
lo que usará
Utensilios
Procesador de alimentos
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mixer l'oignon
- Mettre l'oignon dans le bol du Thermomix.
- Mixer 5 secondes à vitesse 5.
- Racler les bords et rabattre l'oignon vers le fond.
- Paso 2
Ajouter le boulgour et le concentré de poivron
- Ajouter le boulgour et le concentré de poivron.
- Mélanger 10 secondes à vitesse cuillère, en sens inverse.
- Paso 3
Ajouter l'assaisonnement et l'eau
- Ajouter le demi-cube de bouillon, le sel et le poivre.
- Verser l'eau.
- Paso 4
Cuire le boulgour
- Lancer la cuisson à 100 °C, vitesse cuillère, sens inverse, pendant 15 minutes.
- Paso 5
Laisser reposer et servir
- Laisser reposer dans le bol à couvert.
- Servir avec des grillades et une salade ou pour des assiettes kebab maison.
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