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Brioche express sans beurre, sans sucre raffiné et sans œuf
Panadería

Brioche express sans beurre, sans sucre raffiné et sans œuf

25 minPara 6Nutri-Score C€
de @karenn_life15 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • fromage blanc (ou skyr)Lácteos150 g
  • huile de coco (ou huile d'olive)Despensa15 ml
  • sirop d'agave (1 c. à soupe)Despensa15 ml
  • farine de bléCereales150 g
  • levure chimique (1 c. à soupe)Despensa15 g
  • pépites de chocolatDespensa50 g
  • lait (pour badigeonner)Lácteos20 ml

por ración

Nutrición

150kcal

Carbohidratos
24 g
Proteínas
5 g
Grasas
4 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Fuente de horno
  • Pincel de cocina
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Mélanger les ingrédients

    • Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, l'huile de coco et le sirop d'agave.
    • Ajouter la farine et la levure chimique, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    • Incorporer les pépites de chocolat.
    Paso 1

  2. Former les boules

    • Former des boules de pâte avec les mains.
    • Les disposer dans un moule recouvert de papier sulfurisé.
    Paso 2

  3. Badigeonner et enfourner

    • Badigeonner la surface des boules de lait au pinceau.
    • Enfourner 20 min à 180 °C.
    Paso 3
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