Panadería
Brioches healthy express au skyr et pépites de chocolat
30 minPara 3Nutri-Score C€
C
30 min
30 minBrioches healthy express au skyr et pépites de chocolat
lo que necesita
Ingredientes
skyr (ou fromage blanc)Lácteos200 g
farineCereales200 g
levure chimiqueDespensa5 g
miel (ou édulcorant au choix)Despensa20 g
chocolat noir 70 % (en morceaux)Despensa40 g
por ración
Nutrición
341kcal
- Carbohidratos
- 58 g
- Proteínas
- 13 g
- Grasas
- 6 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Bandeja de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mélanger la pâte
- Dans un saladier, mélanger le skyr, le miel, la farine et la levure chimique.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Paso 2
Ajouter le chocolat et pétrir
- Ajouter les morceaux de chocolat noir.
- Pétrir le tout à la main jusqu'à ce que le chocolat soit bien réparti.
- Paso 3
Former les brioches
- Diviser la pâte en trois pâtons.
- Les bouler légèrement pour leur donner une jolie forme de boule.
- Déposer les boules sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Paso 4
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C pendant 15 à 20 minutes.