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Brookie sticks au airfryer
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Brookie sticks au airfryer

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lo que necesita

Ingredientes

8 personas
  • chocolat noir (à faire fondre)Despensa140 g
  • beurre (pour la pâte à brownie)Lácteos120 g
  • sucre (pour la pâte à brownie)Despensa80 g
  • œufs (pour la pâte à brownie)Lácteos2 piezas
  • farine (pour la pâte à brownie)Cereales70 g
  • beurre (ramolli, pour la pâte à cookie)Lácteos67 g
  • sucre vergeoise (pour la pâte à cookie)Despensa80 g
  • œuf (pour la pâte à cookie)Lácteos1 pieza
  • vanille (extrait ou arôme)Despensa5 ml
  • farine (pour la pâte à cookie)Cereales160 g
  • pépites de chocolat au laitDespensa60 g
  • pépites de chocolat noirDespensa60 g

por ración

Nutrición

418kcal

Carbohidratos
43 g
Proteínas
6 g
Grasas
25 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Freidora de aire
  • Bol ×2
  • Cazo
  • Varillas
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la pâte à brownie

    • Faites fondre le chocolat noir avec le beurre.
    • Mélangez le sucre et les œufs, puis versez le chocolat fondu.
    • Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Paso 1
  2. Préparer la pâte à cookie

    • Mélangez le beurre et le sucre vergeoise.
    • Ajoutez l'œuf et la vanille, puis la farine.
    • Incorporez les pépites de chocolat au lait et noir.
    Paso 2
  3. Assembler dans le moule

    • Versez la pâte à brownie dans le papier spécial airfryer.
    • Déposez des petits morceaux de pâte à cookie sur la pâte à brownie.
    Paso 3
  4. Cuire à l'airfryer

    • Faites cuire à 120 °C.
    • Laissez le gâteau refroidir après cuisson.
    Paso 4
  5. Découper en sticks

    • Découpez le gâteau refroidi en sticks.
    • Dégustez, éventuellement trempé dans du lait ou du chocolat.
    Paso 5