Fondre le chocolat et le beurre

• Casser le chocolat en morceaux et le mettre avec le beurre dans un bol.
• Faire fondre au micro-ondes jusqu'à obtenir un mélange lisse.

Mélanger les œufs et le sucre

• Fouetter les œufs entiers et le jaune avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le chocolat fondu

• Verser le chocolat et le beurre fondus dans le mélange œufs-sucre et mélanger.

Incorporer la farine et les noix

• Ajouter la farine et mélanger sans trop travailler la pâte.
• Incorporer les noix concassées.

Cuire le brownie

• Verser la pâte dans le moule à partager et bien l'étaler.
• Enfourner en mode gâteau à partager pendant 25 minutes.

Déguster

• Laisser tiédir, démouler et découper en parts.