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Bûche de Noël façon Kinder Délice
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Bûche de Noël façon Kinder Délice

1 hPara 8Nutri-Score D€€
de @les_recettes_de_joanna189 importaciones2 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

8 personas
  • œufsLácteos3 piezas
  • sucreDespensa150 g
  • crème épaisseLácteos20 ml
  • huileDespensa15 ml
  • farine (tamisée)Cereales150 g
  • cacao en poudre (tamisé)Despensa50 g
  • levure chimiqueDespensa5 g
  • PhiladelphiaLácteos220 g
  • sucre glaceDespensa83 g
  • laitLácteos30 ml
  • extrait de vanilleDespensa5 ml
  • crème liquideLácteos100 ml
  • glaçage au chocolatDespensa200 g

por ración

Nutrición

339kcal

Carbohidratos
43 g
Proteínas
6 g
Grasas
16 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol ×2
  • Varillas
  • Tamiz
  • Bandeja de horno
  • Horno
  • Espátula

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la génoise

    • Fouetter les œufs avec le sucre
    • Ajouter la crème épaisse et l'huile
    • Tamiser la farine, le cacao et la levure chimique puis incorporer
    Paso 1

  2. Cuire la génoise

    • Étaler la pâte sur une plaque
    • Enfourner à 180 °C
    Paso 2

  3. Rouler et refroidir

    • Enrouler la génoise dans un torchon humide
    • Laisser refroidir
    Paso 3

  4. Préparer la crème

    • Mélanger le Philadelphia avec le sucre glace
    • Ajouter le lait, l'extrait de vanille et la crème liquide
    • Fouetter jusqu'à obtenir une crème lisse
    Paso 4

  5. Garnir la bûche

    • Dérouler la génoise
    • Étaler la crème en couche assez épaisse
    • Rouler la bûche à nouveau
    Paso 5

  6. Glacer et réserver

    • Recouvrir la bûche froide de glaçage au chocolat
    • Réserver au frais avant de servir
    Paso 6
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