Plato principal
Burger à la gaufre de frites et sauce cheddar
35 minPara 1Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minBurger à la gaufre de frites et sauce cheddar
lo que necesita
Ingredientes
frites (déjà cuites)Fresco250 g
cheddar (râpé, pour la sauce)Lácteos80 g
vin blancBebidas50 ml
assaisonnements (sel, poivre, paprika)Especias5 g
steak haché (du boucher)Carne150 g
fromage (tranche, pour le steak)Lácteos1 pieza
salade (feuilles)Frutas y verduras20 g
oignon (émincé)Frutas y verduras30 g
oignon fritDespensa20 g
por ración
Nutrición
1230kcal
- Carbohidratos
- 95 g
- Proteínas
- 55 g
- Grasas
- 70 g
lo que usará
Utensilios
gaufrier
Sartén
Cazo
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la sauce cheddar
- Verser le vin blanc dans une casserole et chauffer.
- Ajouter le cheddar râpé et les assaisonnements.
- Mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse et nappante.
- Paso 2
Cuire le steak
- Saisir le steak haché dans une poêle chaude.
- Déposer une tranche de fromage sur le steak en fin de cuisson.
- Paso 3
Former la gaufre de frites
- Répartir les frites cuites dans le gaufrier.
- Fermer et laisser compacter jusqu'à obtenir une gaufre dorée.
- Paso 4
Monter le burger
- Poser une gaufre de frites, napper de sauce cheddar.
- Ajouter la salade, l'oignon, le steak au fromage.
- Refermer avec la seconde gaufre de frites.
- Napper de sauce cheddar et parsemer d'oignon frit.
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