Plato principal
Burger maison à la sénégalaise
40 minPara 4Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minBurger maison à la sénégalaise
receta de
Chichi_Astuces
@chichi_astuces
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lo que necesita
Ingredientes
viande hachée de bœufCarne500 g
pains à burger (coupés en deux)Panadería4 piezas
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
tomate (en rondelles)Frutas y verduras2 piezas
salade (feuilles lavées)Frutas y verduras60 g
cheddar (en tranches)Lácteos4 piezas- mayonnaiseDespensa60 ml
- ketchupDespensa40 ml
moutardeDespensa15 ml- huile végétaleDespensa20 ml
selEspecias5 g
poivre noir (moulu)Especias2 g
por ración
Nutrición
481kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 29 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la sauce et les garnitures
- Mélanger la mayonnaise, le ketchup et la moutarde dans un bol
- Laver et couper la salade, la tomate et l'oignon
- Paso 2
Former les steaks
- Assaisonner la viande hachée avec le sel et le poivre
- Façonner quatre steaks de même taille
- Paso 3
Cuire les steaks
- Chauffer l'huile dans la poêle
- Cuire les steaks à feu vif en les retournant à mi-cuisson
- Déposer le cheddar sur les steaks en fin de cuisson pour le faire fondre
- Paso 4
Toaster les pains
- Passer les pains à burger côté mie dans la poêle chaude
- Paso 5
Monter les burgers
- Étaler la sauce sur les deux moitiés de pain
- Empiler la salade, la tomate, l'oignon, le steak au cheddar puis refermer
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