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Buste en gâteau de Macron (pâte de chocolat et pâte à sucre)
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Buste en gâteau de Macron (pâte de chocolat et pâte à sucre)

10 hPara 8Nutri-Score E€€€
de @epicsweetcakes41 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

8 personas
  • pâte de chocolat (pour sculpter la peau et les cheveux du personnage)Despensa1 kg
  • gâteau de base (support sculpté du buste)Panadería1 pieza
  • colorants alimentaires (mélangés et ajustés pour peindre le chocolat)Despensa30 ml
  • pâte à sucre (pour modeler les vêtements)Despensa300 g

por ración

Nutrición

780kcal

Carbohidratos
98 g
Proteínas
8 g
Grasas
40 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Rasqueta de masa
  • Pincel de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Sculpter le visage

    • Travailler la pâte de chocolat pour la peau du personnage.
    • Sculpter le visage : c'est la partie la plus longue et la plus compliquée.
    • Garder en tête la limite de 48h pour tout réaliser.
    Paso 1

  2. Créer l'illusion des cheveux

    • Façonner les cheveux avec la pâte de chocolat pour créer une illusion d'optique.
    Paso 2

  3. Peindre le buste

    • Mélanger et ajuster les colorants alimentaires pour obtenir les bonnes couleurs.
    • Peindre le gâteau sculpté pour lui donner vie.
    • Compter seulement deux à trois heures pour cette étape.
    Paso 3

  4. Habiller le personnage

    • Modeler tous les vêtements en pâte à sucre.
    Paso 4
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