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Cachir maison au poulet, olives et Vache qui rit
Plato principal

Cachir maison au poulet, olives et Vache qui rit

1 h 25 minPara 6Nutri-Score C€€
de @cuisine.recettes.partag62 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • œufsLácteos3 piezas
  • maïzenaDespensa40 g
  • filet de poulet (coupé en morceaux)Carne600 g
  • selEspecias8 g
  • poivre (moulu)Especias3 g
  • paprikaEspecias6 g
  • cumin (moulu)Especias4 g
  • 4 épicesEspecias3 g
  • colorant alimentaire rougeOtro2 g
  • huile d'oliveDespensa40 ml
  • ail en poudreEspecias5 g
  • oignon en poudreEspecias5 g
  • olives (égouttées)Frutas y verduras100 g
  • Vache qui rit (portions)Lácteos6 piezas
  • baguette (pour le service)Panadería1 pieza
  • mayonnaise (pour le service)Despensa60 g
  • harissa (pour le service)Despensa30 g

por ración

Nutrición

341kcal

Carbohidratos
22 g
Proteínas
24 g
Grasas
18 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Batidora de vaso
  • Vaporera
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Mixer la préparation au poulet

    • Mixer les œufs avec la maïzena, le filet de poulet, le sel, le poivre, le paprika, le cumin et les 4 épices.
    • Ajouter le colorant alimentaire rouge, l'huile d'olive, l'ail en poudre et l'oignon en poudre, puis mixer jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Paso 1

  2. Étaler et garnir

    • Étaler la préparation sur du film alimentaire.
    • Répartir les olives et les portions de Vache qui rit sur la préparation.
    Paso 2

  3. Rouler et emballer

    • Enrouler fermement en serrant bien les côtés.
    • Envelopper d'une couche d'aluminium.
    Paso 3

  4. Cuire à la vapeur

    • Cuire le rouleau à la vapeur.
    Paso 4

  5. Refroidir et trancher

    • Retirer l'aluminium et le film alimentaire.
    • Laisser refroidir puis couper en tranches.
    Paso 5

  6. Déguster en sandwich

    • Servir les tranches en sandwich dans la baguette avec la mayonnaise et la harissa.
    Paso 6
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