Plato principal
Cake à la courgette, jambon et chèvre
45 minPara 6Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minCake à la courgette, jambon et chèvre
receta de
Mimi Fitness🏋️🩵
@myriamb69
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lo que necesita
Ingredientes
courgette (râpée et essorée)Frutas y verduras1 pieza
œufsLácteos3 piezas
levure chimique (1 sachet)Despensa11 g- huile de colzaDespensa15 ml
jambon (tranches, coupées en dés)Carne2 piezas- bûche de chèvreLácteos1 pieza
farineDespensa175 g
poivre (moulu)Especias1 g
herbes de ProvenceEspecias2 g- piment d'EspeletteEspecias1 g
por ración
Nutrición
240kcal
- Carbohidratos
- 24 g
- Proteínas
- 10 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Rallador
Bol
Molde rectangular
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la courgette
- Râper la courgette sur un torchon propre.
- Presser pour retirer l'excédent d'eau.
- Paso 2
Mélanger les ingrédients humides
- Mettre la courgette râpée dans un saladier.
- Ajouter les œufs et mélanger.
- Verser l'huile de colza et ajouter le jambon coupé en dés.
- Mélanger de nouveau.
- Paso 3
Incorporer la farine et la levure
- Ajouter la levure chimique puis la farine.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène sans grumeaux.
- Paso 4
Assaisonner
- Assaisonner avec le poivre, les herbes de Provence et le piment d'Espelette.
- Mélanger une dernière fois.
- Paso 5
Garnir le moule
- Verser la préparation dans un moule à cake et lisser la surface.
- Déposer la bûche de chèvre au centre et l'enfoncer légèrement.
- Paso 6
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C.
- Laisser refroidir avant de couper si on ne le mange pas tout de suite.
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