Plato principal
Cake salé protéiné thon, ricotta et flocons d'avoine
50 minPara 8Nutri-Score B€€
B
50 min
50 minCake salé protéiné thon, ricotta et flocons d'avoine
receta de
Patricia Morard Diéteticienne
@patricia.morard
2 recetas
2 importaciones
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lo que necesita
Ingredientes
œufsLácteos4 piezas
coulis de tomateDespensa200 ml
thon au naturel (égoutté et émietté)Pescado200 g- ricottaLácteos250 g
flocons d'avoineCereales60 g- levure chimique (1 sachet)Despensa11 g
basilic haché (frais ou surgelé, haché)Frutas y verduras6 g
selEspecias3 g
poivre (moulu)Especias1 g
por ración
Nutrición
124kcal
- Carbohidratos
- 8 g
- Proteínas
- 10 g
- Grasas
- 6 g
lo que usará
Utensilios
Varillas
Bol
Molde rectangular
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la pâte
- Fouetter les œufs avec la ricotta dans un saladier.
- Ajouter le coulis de tomate, les flocons d'avoine et la levure chimique, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Paso 2
Ajouter le thon et le basilic
- Incorporer le thon égoutté et émietté.
- Ajouter le basilic haché, puis saler et poivrer.
- Paso 3
Verser dans le moule
- Verser la préparation dans un moule à cake.
- Paso 4
Cuire le cake
- Enfourner à 180 °C pendant 35 à 40 min, jusqu'à ce que le cake soit bien doré et ferme au centre.
- Paso 5
Laisser tiédir
- Laisser tiédir avant de démouler et de trancher. Idéal préparé la veille pour plus de moelleux.
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