Plato principal
Courgettes farcies légères au thon et skyr
55 minPara 4Nutri-Score A€€
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55 min
55 minCourgettes farcies légères au thon et skyr
receta de
Patricia Morard Diéteticienne
@patricia.morard
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lo que necesita
Ingredientes
courgettes (moyennes, coupées en deux et creusées)Frutas y verduras4 piezas
thon au naturel (égoutté et émietté)Pescado300 g
moutardeDespensa15 ml
skyr (ou ricotta protéinée)Lácteos400 g
œufsOtro4 piezas
échalote (hachée)Frutas y verduras30 g
parmesan râpé (râpé)Lácteos80 g
flocons d'avoineCereales40 g
épices (paprika, curry, cumin)Especias5 g
ciboulette fraîche (ciselée)Frutas y verduras10 g
huile d'oliveDespensa15 ml
por ración
Nutrición
275kcal
- Carbohidratos
- 16 g
- Proteínas
- 26 g
- Grasas
- 12 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Microondas
Fuente de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les courgettes
- Couper les courgettes en deux dans la longueur.
- Les évider à l'aide d'une cuillère et réserver la chair.
- Paso 2
Précuire les courgettes
- Placer les demi-courgettes au micro-ondes ou à la vapeur.
- Paso 3
Préparer la farce
- Dans un saladier, mélanger le thon émietté, le skyr, les œufs, la moutarde, l'échalote hachée, le parmesan, les flocons d'avoine et les épices.
- Ajouter la ciboulette ciselée et un filet d'huile d'olive, puis bien mélanger jusqu'à obtenir une farce homogène.
- Paso 4
Garnir les courgettes
- Déposer les demi-courgettes dans un plat à gratin.
- Les garnir généreusement de farce.
- Paso 5
Cuire au four ou à l'air fryer
- Enfourner à 200 °C pendant 30 min, ou cuire à l'air fryer pendant 20 min.
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