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Canjica de Milho Verde
45 minPara 8Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minCanjica de Milho Verde
receta de
anesouza078
@anesouza078
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lo que necesita
Ingredientes
espiga de milho (debulhada, de preferência um pouco dura)Frutas y verduras5 piezas
águaOtro500 ml
leite de cocoBebidas500 ml
cravoEspecias3 piezas
canela (em pau)Especias2 piezas
sal (uma pitada)Especias1 g
leite condensado (1 caixinha)Lácteos395 g- leite em pó (4 colheres de sopa)Lácteos40 g
por ración
Nutrición
264kcal
- Carbohidratos
- 40 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 9 g
lo que usará
Utensilios
Batidora de vaso
Tamiz
Cazo
Fuente de horno- Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Bater o milho
- Colocar o milho debulhado no liquidificador
- Adicionar a água e bater bem
- Paso 2
Coar o milho batido
- Passar o milho batido pela peneira
- Apertar bem para extrair todo o creme de milho
- Paso 3
Juntar os ingredientes
- Adicionar o leite de coco ao creme de milho coado
- Juntar o cravo, a canela e o sal
- Acrescentar o leite condensado e o leite em pó
- Misturar bem
- Paso 4
Cozinhar mexendo sempre
- Levar ao fogo e mexer sem parar para não grudar no fundo da panela
- Cozinhar até começar a soltar do fundo da panela
- Paso 5
Transferir e esfriar
- Desligar o fogo e passar a canjica para o refratário
- Deixar esfriar antes de servir
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