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Cannelloni au ragoût maison et béchamel
Plato principal

Cannelloni au ragoût maison et béchamel

1 hPara 4Nutri-Score C€€
de @charlene_et_francesca14 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • cannelloni (séchés, prêts à fourrer)Cereales12 piezas
  • ragoût maison (préparé, à base de viande et d'olives)Carne500 g
  • olives (dénoyautées)Frutas y verduras100 g
  • basilic (frais, ciselé)Frutas y verduras10 g
  • ail (gousses, hachées)Frutas y verduras2 piezas
  • oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • béchamel (maison)Lácteos500 ml
  • mozzarella (coupée en morceaux)Lácteos250 g
  • parmesan (râpé)Lácteos60 g
  • huile d'oliveDespensa20 ml
  • selEspecias5 g

por ración

Nutrición

416kcal

Carbohidratos
33 g
Proteínas
24 g
Grasas
21 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Fuente de horno
  • Cazo
  • Sartén
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Préparer le ragoût parfumé

    • Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive.
    • Ajouter le ragoût maison et les olives, laisser mijoter.
    • Ajouter le basilic ciselé en fin de cuisson.
    Paso 1

  2. Préparer la béchamel

    • Réaliser une béchamel maison lisse et nappante.
    Paso 2

  3. Fourrer les cannelloni

    • Déposer des morceaux de mozzarella dans chaque cannellone.
    • Fourrer les cannelloni avec le ragoût à l'aide d'une poche à douche ou d'une cuillère.
    Paso 3

  4. Monter le plat

    • Disposer les cannelloni fourrés dans le plat à gratin.
    • Napper de béchamel et parsemer de parmesan.
    Paso 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
    Paso 5
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