Entrante
Caprice des yeux pané frit
15 minPara 2Nutri-Score D€
D
15 min
15 minCaprice des yeux pané frit
receta de
martial_blin
@martial_blin
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lo que necesita
Ingredientes
Caprice des Dieux (sorti du réfrigérateur)Lácteos2 piezas- œufs (battus)Lácteos2 piezas
chapelureDespensa80 g
persilladeFrutas y verduras20 g- huile de fritureDespensa500 ml
por ración
Nutrición
555kcal
- Carbohidratos
- 31 g
- Proteínas
- 20 g
- Grasas
- 39 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Freidora
Espumadera
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la panure
- Battre les œufs dans un saladier.
- Mélanger la chapelure et la persillade dans un autre récipient.
- Paso 2
Paner le fromage
- Passer le fromage dans les œufs battus.
- L'enrober de chapelure à la persillade.
- Répéter un second passage dans l'œuf puis la chapelure.
- Paso 3
Frire
- Plonger le fromage pané dans l'huile chaude.
- Laisser frire sans le retourner.
- Paso 4
Égoutter et servir
- Égoutter sur l'écumoire.
- Servir aussitôt, bien chaud.
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