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Chili-Crisp-Pasta mit Parmesan und Kokosmilch
Plato principal

Chili-Crisp-Pasta mit Parmesan und Kokosmilch

15 minPara 2Nutri-Score D€€
de @fabiundphil31 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • Schalotten (fein gewürfelt)Frutas y verduras2 piezas
  • Knoblauchzehen (fein gehackt)Frutas y verduras5 piezas
  • Chili CrispDespensa30 ml
  • KokosmilchDespensa240 ml
  • SojasauceDespensa15 ml
  • Parmesan (fein gerieben)Lácteos50 g
  • PastaCereales225 g
  • ButterLácteos30 g
  • OlivenölDespensa15 ml
  • PaprikapulverEspecias2 g
  • KnoblauchpulverEspecias2 g
  • SalzEspecias3 g
  • PfefferEspecias1 g
  • Oregano (getrocknet)Especias2 g

por ración

Nutrición

695kcal

Carbohidratos
88 g
Proteínas
17 g
Grasas
31 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Olla
  • Sartén
  • Rallador

paso a paso

Preparación

  1. Pasta kochen

    • Reichlich Salzwasser in einem großen Topf aufkochen.
    • Die Pasta bissfest garen und etwas Kochwasser auffangen.
    Paso 1

  2. Aromen anbraten

    • Olivenöl und Butter in einer Pfanne erhitzen.
    • Schalotten und Knoblauch glasig anschwitzen.
    • Chili Crisp, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Oregano, Salz und Pfeffer einrühren.
    Paso 2

  3. Sauce fertigstellen

    • Kokosmilch und Sojasauce angießen und kurz einköcheln lassen.
    • Den Parmesan unterrühren, bis die Sauce cremig ist.
    Paso 3

  4. Pasta schwenken und servieren

    • Die Pasta in die Pfanne geben und mit etwas Kochwasser cremig schwenken.
    • Mit extra Parmesan bestreut servieren.
    Paso 4
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