Tentempié
Chouchous (cacahuètes caramélisées)
1 h 20 minPara 10Nutri-Score D€
D
1 h 20 min
1 h 20 minChouchous (cacahuètes caramélisées)
lo que necesita
Ingredientes
cacahuètes crues (nature, non salées)Frutos secos y semillas960 g
sucre en poudreDespensa400 g
eauBebidas480 ml- sucre vanillé (sachets)Despensa8 piezas
por ración
Nutrición
747kcal
- Carbohidratos
- 56 g
- Proteínas
- 25 g
- Grasas
- 47 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bandeja de horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mélanger les ingrédients dans la poêle
- Mettre les cacahuètes, le sucre en poudre et l'eau dans une grande poêle.
- Bien mélanger pour tout enrober.
- Paso 2
Cuire à feu doux
- Faire cuire à feu doux en remuant de temps en temps.
- Le mélange doit progressivement enrober les cacahuètes.
- Paso 3
Laisser refroidir
- Retirer du feu et laisser refroidir la préparation.
- Paso 4
Ajouter le sucre vanillé et caraméliser
- Ajouter le sucre vanillé et mélanger.
- Faire cuire à feu moyen en mélangeant jusqu'à ce que les chouchous colorent.
- Paso 5
Refroidir sur la plaque
- Étaler les chouchous sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Laisser refroidir complètement avant de les décoller.
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