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Citrongina (soda fermenté au citron)
Bebida

Citrongina (soda fermenté au citron)

72 hPara 4Nutri-Score C€
de @ferment_nation7 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • citrons bio (pressés pour obtenir le jus)Frutas y verduras4 piezas
  • eauBebidas400 ml
  • sucreDespensa50 g

por ración

Nutrición

66kcal

Carbohidratos
16 g
Proteínas
1 g
Grasas
0 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Exprimidor
  • Bol
  • entonnoir

paso a paso

Preparación

  1. Presser les citrons

    • Presser le jus des citrons bio
    • Éviter un jus 100 % citron : compter moitié citron, moitié eau
    Paso 1

  2. Préparer la boisson

    • Diluer le sucre dans l'eau
    • Mélanger le jus de citron et l'eau sucrée
    Paso 2

  3. Mettre en bouteille

    • Remplir une bouteille résistante à la pression jusqu'au col
    • Fermer la bouteille
    Paso 3

  4. Fermenter

    • Laisser fermenter à température ambiante fraîche
    • Ouvrir une fois par jour pour surveiller la pression
    • Quand ça fait pchite à l'ouverture, c'est prêt
    Paso 4

  5. Servir

    • Agiter la bouteille avant de servir pour éviter les projections de pulpe
    • Servir bien frais
    Paso 5
Obtener Mezze