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Cookie pie rellena de Nutella
45 minPara 12Nutri-Score E€€
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45 min
45 minCookie pie rellena de Nutella
lo que necesita
Ingredientes
mantequilla sin sal (blanda, no derretida)Lácteos207 g
azúcar blancaDespensa144 g- azúcar moreno claroDespensa144 g
- chips o trozos de chocolateDespensa405 g
harina comúnCereales428 g
salEspecias5 g- polvo de hornearDespensa11 g
- bicarbonatoDespensa3 g
huevo (batidos)Lácteos2 piezas
yema de huevo (batida)Lácteos1 pieza- extracto de vainillaDespensa4 g
- Nutella (en bolitas y congeladas antes de usar)Despensa200 g
por ración
Nutrición
586kcal
- Carbohidratos
- 65 g
- Proteínas
- 7 g
- Grasas
- 33 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Bandeja de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Preparar las bolitas de Nutella
- Formar bolitas con la Nutella.
- Congelarlas antes de usar.
- Paso 2
Mezclar mantequilla y azúcares
- Mezclar la mantequilla blanda con el azúcar blanca y el azúcar moreno claro.
- Paso 3
Añadir los huevos y los secos
- Agregar los huevos batidos, la yema y la vainilla.
- Incorporar la harina, el bicarbonato, la sal y el polvo de hornear.
- Mezclar hasta obtener una masa homogénea e incorporar los chips de chocolate.
- Paso 4
Armar las galletas rellenas
- Tomar porciones de masa y rellenarlas con una bolita de Nutella congelada.
- Cerrar bien formando bolas y colocarlas en la bandeja de horno.
- Paso 5
Hornear
- Hornear a 180 °C (350 °F) hasta que los bordes estén dorados.
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