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Cookies au beurre noisette et trois chocolats
40 minPara 16Nutri-Score E€€
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40 min
40 minCookies au beurre noisette et trois chocolats
receta de
Patisserie KILTAC
@patisseriekiltac
47 recetas
53 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
beurre (fondu et légèrement noisetté)Lácteos190 g
sucre cassonadeDespensa190 g
sucreDespensa140 g
œufs (entiers)Lácteos2 piezas
farineCereales370 g- bicarbonate de soudeDespensa10 g
selEspecias5 g
chocolat noir (coupé en morceaux)Despensa160 g- chocolat au lait (coupé en morceaux)Despensa75 g
- chocolat blanc (coupé en morceaux)Despensa75 g
por ración
Nutrición
308kcal
- Carbohidratos
- 40 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 15 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Bol
Varillas
Bandeja de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire fondre le beurre avec les sucres
- Faire chauffer le beurre dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit fondu et légèrement noisetté.
- Ajouter le sucre cassonade et le sucre.
- Mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- Paso 2
Incorporer les œufs
- Ajouter les œufs entiers au mélange beurre-sucre.
- Fouetter pour bien les incorporer.
- Paso 3
Ajouter les ingrédients secs
- Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Paso 4
Ajouter les chocolats
- Couper le chocolat noir, le chocolat au lait et le chocolat blanc en morceaux.
- Incorporer les morceaux de chocolat à la pâte.
- Paso 5
Former les cookies
- Former de petites boules de pâte.
- Les déposer sur une plaque de cuisson.
- Paso 6
Cuire les cookies
- Enfourner à 180 °C pendant 15 minutes.
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