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Courgettes panées mozzarella & jambon
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Courgettes panées mozzarella & jambon

35 minPara 10Nutri-Score B€
de @laviedunefitmum15 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

10 personas
  • courgette (coupée en fines lamelles à l'économe)Frutas y verduras300 g
  • mozzarella (égouttée)Lácteos100 g
  • jambon (tranches)Carne2 piezas
  • œuf (battu)Lácteos1 pieza
  • chapelureDespensa40 g
  • selEspecias2 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • huile d'olive (en spray si possible)Despensa5 ml

por ración

Nutrición

52kcal

Carbohidratos
1 g
Proteínas
4 g
Grasas
3 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Pelador
  • Bandeja de horno
  • Bol
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Tailler les lamelles de courgette

    • Couper de fines lamelles de courgette à l'aide d'un économe.
    Paso 1

  2. Garnir et rouler

    • Superposer les lamelles de courgette sur du film alimentaire.
    • Déposer la mozzarella puis le jambon sur le dessus.
    • Rouler le tout en boudin serré.
    Paso 2

  3. Découper le boudin

    • Couper le boudin en 10 morceaux.
    Paso 3

  4. Paner les morceaux

    • Battre l'œuf avec du sel et du poivre dans un bol.
    • Tremper chaque morceau dans l'œuf puis dans la chapelure.
    Paso 4

  5. Cuire au four

    • Déposer les morceaux sur une plaque de cuisson, saler et vaporiser un peu d'huile d'olive.
    • Enfourner à 180 °C.
    Paso 5
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