Skip to content
Menu
Crèmes dessert aux Petits Beurres
Postre

Crèmes dessert aux Petits Beurres

2 h 30 minPara 4Nutri-Score D€
de @chlogoodvibes7 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • biscuits Petits Beurres (émiettés, quelques-uns réservés pour le décor)Panadería80 g
  • lait (entier de préférence)Lácteos500 g
  • sucre rouxDespensa25 g
  • maïzenaDespensa5 g
  • crème liquide (légère ou entière 30 % MG)Lácteos100 ml

por ración

Nutrición

154kcal

Carbohidratos
16 g
Proteínas
5 g
Grasas
8 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Procesador de alimentos
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Mixer les biscuits

    • Mettre les biscuits Petits Beurres dans le bol du Thermomix.
    • Mixer 8 secondes à vitesse 6.
    Paso 1

  2. Ajouter le lait, le sucre et la maïzena

    • Ajouter le lait, le sucre roux et la maïzena.
    • Mélanger 10 secondes à vitesse 4.
    Paso 2

  3. Cuire la préparation

    • Chauffer 8 minutes à 90 °C à vitesse 3.
    Paso 3

  4. Incorporer la crème

    • Ajouter la crème liquide.
    • Mélanger 10 secondes à vitesse 5.
    Paso 4

  5. Répartir et réfrigérer

    • Répartir la crème dans des pots.
    • Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur.
    Paso 5

  6. Dressage

    • Émietter quelques biscuits Petits Beurres sur le dessus au moment de la dégustation.
    Paso 6
Obtener Mezze