Plato principal
Cremige Burrata-Champignon-Spaghetti
15 minPara 2Nutri-Score C€€
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15 min
15 minCremige Burrata-Champignon-Spaghetti
lo que necesita
Ingredientes
SpaghettiCereales200 g
Zwiebel (geschält und gehackt)Frutas y verduras1 pieza
Champignons (in Scheiben geschnitten)Frutas y verduras200 g
SahneLácteos250 ml
Burrata (zerkleinert)Lácteos1 pieza
Parmesan (gerieben)Lácteos30 g
VegetaEspecias5 g
Olivenöl (zum Anbraten)Despensa15 ml
Pfeffer (gemahlen)Especias1 g
Petersilie (frisch, zum Toppen)Frutas y verduras5 g
por ración
Nutrición
748kcal
- Carbohidratos
- 80 g
- Proteínas
- 23 g
- Grasas
- 38 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Olla- Procesador de alimentos
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Zwiebel hacken
- Zwiebel schälen und im Zwiebelhacker fein zerkleinern.
- Paso 2
Champignons und Zwiebel anbraten
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Champignons und Zwiebeln hineingeben und auf mittlerer Stufe mit Deckel anbraten.
- Paso 3
Spaghetti kochen
- Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen.
- Anschließend abgießen.
- Paso 4
Sahnesauce mit Burrata
- Sahne in die Pfanne geben und aufkochen lassen.
- Burrata zerkleinern und einrühren.
- Parmesan hineinreiben.
- Paso 5
Pasta fertigstellen
- Vegeta und Pfeffer in die Sauce geben.
- Spaghetti in die Pfanne geben und die Flüssigkeit aufsaugen lassen.
- Mit Petersilie toppen und servieren.
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