Plato principal
Cremige Vollkornspaghetti mit karamellisierten Zwiebeln
30 minPara 2Nutri-Score C€€
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30 min
30 minCremige Vollkornspaghetti mit karamellisierten Zwiebeln
lo que necesita
Ingredientes
VollkornspaghettiCereales200 g
Zwiebeln (in Streifen geschnitten)Frutas y verduras2 piezas
HonigDespensa20 g
SojasauceDespensa15 ml
HollandaiseFresco150 g
Pfeffer (frisch gemahlen)Especias2 g
SalzEspecias5 g
Mozzarella (in Stücke gezupft)Lácteos125 g
por ración
Nutrición
545kcal
- Carbohidratos
- 73 g
- Proteínas
- 21 g
- Grasas
- 19 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Olla- Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Zwiebeln karamellisieren
- Zwiebeln in einer Pfanne mit Honig und Sojasauce langsam karamellisieren.
- Bei mittlerer Hitze rühren, damit sie nicht verbrennen.
- Paso 2
Spaghetti kochen
- Vollkornspaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
- Etwas Nudelwasser auffangen und abgießen.
- Paso 3
Cremige Sauce zubereiten
- Hollandaise in die Pfanne geben und mit viel Pfeffer und Salz würzen.
- Sauce leicht eindicken lassen.
- Mozzarella unterrühren, bis er schmilzt.
- Paso 4
Anrichten
- Spaghetti mit der Sauce vermengen und auf Tellern anrichten.
- Karamellisierte Zwiebeln obenauf geben.