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Türkisches Frühstück (Breakkie) mit Buchweizen-Wraps
Desayuno

Türkisches Frühstück (Breakkie) mit Buchweizen-Wraps

25 minPara 2Nutri-Score B€€
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • Eier (gekocht)Lácteos4 piezas
  • kleine Gurken (in Scheiben geschnitten)Frutas y verduras2 piezas
  • Paprika (in Streifen geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
  • Tomaten (in Scheiben geschnitten)Frutas y verduras2 piezas
  • Oliven (abgetropft)Frutas y verduras80 g
  • Sucuk (in Scheiben geschnitten, gegrillt)Carne100 g
  • Buchweizen-Wraps (aus Buchweizen, Chiasamen und Wasser)Panadería4 piezas
  • Wasser (heiß, zum Trinken)Bebidas500 ml

por ración

Nutrición

413kcal

Carbohidratos
30 g
Proteínas
23 g
Grasas
23 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Parrilla
  • Cazo
  • Wasserkocher

paso a paso

Preparación

  1. Eier kochen

    • Eier in einem Topf mit Wasser aufsetzen und hart kochen.
    • Anschließend abschrecken und pellen.
    Paso 1
  2. Sucuk grillen

    • Sucuk in Scheiben schneiden.
    • Im Grillmodus knusprig grillen.
    Paso 2
  3. Gemüse vorbereiten

    • Gurken, Paprika und Tomaten in Scheiben bzw. Streifen schneiden.
    • Alles direkt auf dem Teller anrichten.
    Paso 3
  4. Teller anrichten

    • Oliven, gegrillte Sucuk und die gekochten Eier zum Gemüse geben.
    • Buchweizen-Wraps dazulegen.
    Paso 4
  5. Heißes Wasser servieren

    • Heißes Wasser vor dem Frühstück trinken.
    Paso 5