Plato principal
Cremiger veganer Kartoffel-Brokkoli-Auflauf
1 hPara 2Nutri-Score B€
B
1 h
1 hCremiger veganer Kartoffel-Brokkoli-Auflauf
lo que necesita
Ingredientes
Kartoffeln (klein geschnitten)Frutas y verduras600 g
Brokkoli (in kleine Röschen geteilt)Frutas y verduras300 g
Sojacuisine (alternativ Hafercuisine)Lácteos200 ml
GemüsebrüheDespensa200 ml
Salz (nach Geschmack)Especias1 pieza
Pfeffer (nach Geschmack)Especias1 pieza- Paprikapulver (nach Geschmack)Especias1 pieza
- Muskat (nach Geschmack)Especias1 pieza
Knoblauchpulver (nach Geschmack)Especias1 pieza- Veganer Streukäse (optional)Lácteos60 g
por ración
Nutrición
353kcal
- Carbohidratos
- 53 g
- Proteínas
- 11 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Fuente de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Kartoffeln und Brokkoli vorbereiten
- Die Kartoffeln klein schneiden.
- Den Brokkoli in kleine Röschen teilen.
- Paso 2
Alles in der Backform vermengen
- Kartoffeln und Brokkoli mit der Sojacuisine und der Gemüsebrühe in eine Backform geben.
- Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Muskat und Knoblauchpulver würzen und alles gut vermengen.
- Nach Wahl den veganen Streukäse darüberstreuen.
- Paso 3
Auflauf backen
- Die Form in den Ofen schieben und backen, bis die Kartoffeln weich sind.
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