Plato principal
Crispy Beef Tacos mit Salsa und Limetten-Chili-Dip
40 minPara 6Nutri-Score B€€
B
40 min
40 minCrispy Beef Tacos mit Salsa und Limetten-Chili-Dip
lo que necesita
Ingredientes
fettreduziertes RinderhackCarne400 g
Zwiebel (gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
Knoblauchzehen (gehackt)Frutas y verduras2 piezas
TomatenmarkDespensa15 ml
SalzEspecias3 g
PfefferEspecias2 g- PaprikapulverEspecias4 g
KnoblauchpulverEspecias3 g
Kreuzkümmel (gemahlen)Especias3 g- ChiliEspecias2 g
Light-FrischkäseLácteos200 g
Mini-TortillasPanadería6 piezas- Light-Käse (gerieben)Lácteos120 g
- ÖlsprayDespensa5 ml
Tomate (fein gehackt)Frutas y verduras1 pieza
rote Zwiebel (halbe, fein gehackt)Frutas y verduras1 pieza
Koriander (gehackt)Frutas y verduras10 g
Limette (ausgepresst)Frutas y verduras1 pieza- fettarmer griechischer JoghurtLácteos100 g
- Chili-SauceDespensa15 ml
por ración
Nutrición
251kcal
- Carbohidratos
- 19 g
- Proteínas
- 25 g
- Grasas
- 8 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bandeja de horno
Horno
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Füllung anbraten
- Das Rinderhack in einer Pfanne anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch dazugeben und mitbraten.
- Paso 2
Füllung würzen und cremig rühren
- Tomatenmark unterrühren.
- Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel und Chili dazugeben.
- Die Hitze wegnehmen und den Frischkäse einrühren, bis alles cremig ist.
- Paso 3
Tacos füllen
- Die Mini-Tortillas auf einer Hälfte mit Käse bestreuen.
- Die Füllung daraufgeben und mit der gleichen Menge Käse bedecken.
- Einklappen und mit allen Tortillas wiederholen.
- Paso 4
Tacos knusprig backen
- Die Tacos auf ein Gitter legen und mit Öl besprühen.
- Bei 220 °C mit Unterhitze knusprig backen.
- Nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Paso 5
Salsa zubereiten
- Tomate, rote Zwiebel und Koriander fein hacken.
- Die Limette halbieren und den Saft dazugeben.
- Paso 6
Dip anrühren
- Griechischen Joghurt mit Limettensaft und Chili-Sauce verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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