Plato principal
Croque revisité au poulet au curry, mozzarella et chèvre
25 minPara 4Nutri-Score C€€
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25 min
25 minCroque revisité au poulet au curry, mozzarella et chèvre
receta de
LeBordelDeJustitine
@justitine73
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lo que necesita
Ingredientes
aiguillettes de poulet (coupées en petits morceaux)Carne400 g
huile d'olive à l'ail (pour la cuisson)Despensa15 ml
curryEspecias5 g
poivre (moulu)Especias1 g
crème épaisse (une bonne cuillère)Lácteos100 g- pain complet aux graines (tranches)Panadería8 piezas
- mozzarella râpéeLácteos100 g
- fromage de chèvre (en tranches)Lácteos100 g
- spray à l'ail (un coup de spray)Despensa5 ml
por ración
Nutrición
404kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 26 g
- Grasas
- 19 g
lo que usará
Utensilios
Wok
Freidora de aire
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir le poulet
- Mettre les morceaux de poulet dans le wok.
- Ajouter l'huile d'olive à l'ail et faire revenir le tout.
- Paso 2
Assaisonner et crémer
- Ajouter le curry et le poivre, mélanger.
- Ajouter la crème épaisse, mélanger et laisser réduire jusqu'à ce que la crème soit absorbée.
- Paso 3
Garnir le pain
- Disposer le poulet sur les tranches de pain complet aux graines.
- Répartir la mozzarella râpée sur une partie et le fromage de chèvre sur l'autre.
- Refermer avec une tranche de pain.
- Paso 4
Cuire au air fryer
- Donner un coup de spray à l'ail sur les croques.
- Cuire à 200 °C jusqu'à ce que ça croustille.
- Paso 5
Déguster
- Servir chaud, accompagné d'une salade.
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