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Crunch Cake im Glas
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Crunch Cake im Glas

45 minPara 3Nutri-Score E€€
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lo que necesita

Ingredientes

3 personas
  • Ei (ganz)Lácteos1 pieza
  • ZuckerDespensa135 g
  • ÖlDespensa30 g
  • MilchLácteos120 ml
  • MehlCereales75 g
  • KakaoDespensa21 g
  • BackpulverDespensa4,5 g
  • VanillezuckerDespensa8 g
  • SalzEspecias1 g
  • Vollmilchschokolade (für die Ganache)Despensa100 g
  • SahneLácteos50 ml
  • FiloteigFresco100 g
  • NutellaDespensa50 g
  • Zartbitterschokolade (geschmolzen)Despensa100 g

por ración

Nutrición

682kcal

Carbohidratos
82 g
Proteínas
10 g
Grasas
35 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol ×2
  • Varillas
  • Bandeja de horno
  • Horno
  • Cazo

paso a paso

Preparación

  1. Teig anrühren

    • Zucker, Mehl, Kakao, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
    • Ei, Öl und Milch dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
    Paso 1
  2. Teig backen

    • Den Teig auf drei Schalen verteilen.
    • Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Kuchen durchgebacken ist.
    Paso 2
  3. Ganache zubereiten

    • Vollmilchschokolade mit der Sahne in einem Topf bei milder Hitze schmelzen und glatt rühren.
    Paso 3
  4. Crunch-Schicht herstellen

    • Filoteig kurz im Ofen backen, bis er knusprig ist.
    • Den gebackenen Filoteig zerkleinern und mit Nutella und geschmolzener Zartbitterschokolade vermischen.
    Paso 4
  5. Anrichten

    • Die Vollmilch-Ganache auf dem Kuchen verteilen.
    • Die Crunch-Schicht darübergeben und servieren.
    Paso 5