Plato principal
Dinde grillée au four
1 h 30 minPara 4Nutri-Score B€€
B
1 h 30 min
1 h 30 minDinde grillée au four
receta de
le bon coin gourmand 🤤🤤
@leboncoin_gourmand
2 recetas
2 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
dinde (en morceaux ou escalopes)Carne1,2 kg
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
ail (écrasé)Frutas y verduras3 piezas
gingembre (râpé)Frutas y verduras15 g
piment en poudreEspecias5 g
paprikaEspecias5 g
poivre noir (moulu)Especias3 g
selEspecias8 g
huile végétaleDespensa60 ml
sauce sojaDespensa30 ml
moutardeDespensa15 g
citron (pressé)Frutas y verduras1 pieza
por ración
Nutrición
497kcal
- Carbohidratos
- 5 g
- Proteínas
- 66 g
- Grasas
- 24 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Fuente de horno
Horno
Pincel de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la marinade
- Mélanger l'oignon, l'ail, le gingembre, le piment, le paprika, le poivre et le sel.
- Ajouter l'huile, la sauce soja, la moutarde et le jus de citron.
- Bien remuer pour obtenir une marinade homogène.
- Paso 2
Mariner la dinde
- Enduire les morceaux de dinde de marinade sur toutes les faces.
- Couvrir et laisser reposer au frais.
- Paso 3
Cuire au four
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Disposer la dinde dans le plat et arroser du reste de marinade.
- Enfourner en retournant à mi-cuisson.
- Paso 4
Dorer et servir
- Passer le four en position gril pour colorer la surface.
- Laisser reposer quelques minutes avant de servir.
las más cocinadas primero