Plato principal
Douez oriental au Thermomix
50 minPara 4Nutri-Score B€€
B
50 min
50 minDouez oriental au Thermomix
receta de
Saveurs de Lilas
@saveursdelilas
4 recetas
6 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
oignon (coupé en quatre)Frutas y verduras2 piezas
gingembre (en poudre)Especias3 g
curcuma (en poudre)Especias3 g
piment doux (en poudre)Especias3 g- herbes séchées (ou persil/coriandre frais)Especias5 g
selEspecias5 g
coulis de tomateDespensa100 g
concentré de tomate (1 c. à soupe)Despensa15 g
huile d'oliveDespensa50 g
blanc de poulet (coupé en morceaux)Carne300 g
carottes (en rondelles)Frutas y verduras300 g
pommes de terre (en morceaux)Frutas y verduras400 g
petits poisFrutas y verduras150 g
eau (selon la consistance de la sauce)Otro200 ml
por ración
Nutrición
283kcal
- Carbohidratos
- 20 g
- Proteínas
- 19 g
- Grasas
- 15 g
lo que usará
Utensilios
Procesador de alimentos
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la base aromatique
- Mettre les oignons, le gingembre, le curcuma, le piment doux, les herbes séchées et le sel dans le bol.
- Ajouter le coulis de tomate et le concentré de tomate.
- Mixer le tout.
- Paso 2
Ajouter l'huile d'olive
- Verser l'huile d'olive et mélanger.
- Paso 3
Cuisson du poulet
- Ajouter le blanc de poulet.
- Mélanger légèrement pour enrober chaque morceau de sauce.
- Paso 4
Incorporer les légumes
- Ajouter les carottes, les pommes de terre et les petits pois.
- Verser un peu d'eau pour couvrir légèrement les légumes.
- Paso 5
Cuisson finale
- Cuire sans couvercle jusqu'à ce que les légumes soient tendres et la sauce épaissie.
- Vérifier l'assaisonnement selon votre goût.
- Paso 6
Service
- Servir chaud dans des bols ou des assiettes creuses.
- Déguster avec du pain.
las más cocinadas primero