Plato principal
Einfacher Linseneintopf mit Würstchen
50 minPara 4Nutri-Score B€
B
50 min
50 minEinfacher Linseneintopf mit Würstchen
receta de
Sandy-Abnehmen (Pre)Menopause
@wiewowasistgut
2 recetas
2 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
Petersilie (gehackt (1 EL))Frutas y verduras1 pieza
Zwiebel (abgezogen, klein gehackt)Frutas y verduras1 pieza
Knoblauchzehe (abgezogen, klein gehackt)Frutas y verduras1 pieza
Olivenöl (3 EL)Despensa45 ml
Paprikapulver, geräuchert (1,5 TL)Especias7 g
Berglinsen (gewaschen und abgetropft)Despensa200 g
Tomatenmark (2 EL)Despensa30 g
WasserOtro900 ml
Kartoffeln (geschält gewogen, in kleine Stücke geschnitten)Frutas y verduras400 g
Karotten (geschält gewogen, in kleine Stücke geschnitten)Frutas y verduras125 g
Wiener Würstchen (in Ringe geschnitten)Carne4 piezas
Salz (zum Abschmecken)Especias5 g- Pfeffer (zum Abschmecken)Especias2 g
Essig (optional, ein Schuss)Despensa15 ml
por ración
Nutrición
325kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 14 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Zwiebel und Knoblauch anschwitzen
- Zwiebel und Knoblauch abziehen und klein hacken.
- Mit einem Teil des Olivenöls in der Pfanne andünsten.
- Paso 2
Linsen und Tomatenmark anschwitzen
- Linsen waschen und abtropfen lassen.
- Linsen mit den Gewürzen und einem Schuss Olivenöl kurz anschwitzen.
- Tomatenmark hinzugeben.
- Paso 3
Mit Wasser ablöschen und köcheln
- Mit Wasser ablöschen.
- Ca. 15 Minuten köcheln lassen.
- Paso 4
Kartoffeln und Karotten garen
- Kartoffeln und Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Hinzugeben, untermischen und 15 bis 20 Minuten weiterköcheln, bis alles fast gar ist.
- Paso 5
Würstchen erwärmen
- Die in Ringe geschnittenen Würstchen untermischen.
- Noch einige Minuten erwärmen.
- Paso 6
Abschmecken und servieren
- Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
- Petersilie untermischen.
- Wer mag, gibt noch einen Schuss Essig hinzu.
las más cocinadas primero