Plato principal
Espaguetis Dominicanos con Salami Hugo Pork
30 minPara 4Nutri-Score C€€
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30 min
30 minEspaguetis Dominicanos con Salami Hugo Pork
receta de
HUGO PORK 🇩🇴
@hugoporkdo
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lo que necesita
Ingredientes
espaguetisCereales400 g
salami Hugo Pork (cortado en rodajas o trocitos)Carne250 g
aceite de olivaDespensa30 ml
ajo (picado)Frutas y verduras3 piezas
salsa de tomateDespensa400 g
queso parmesano (rallado)Lácteos60 g
salEspecias10 g
por ración
Nutrición
538kcal
- Carbohidratos
- 80 g
- Proteínas
- 20 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Sartén
Escurridor
Rallador
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cocer la pasta
- Hervir agua con sal en una olla grande
- Añadir los espaguetis y cocer hasta que estén al dente
- Reservar un poco del agua de cocción de la pasta
- Paso 2
Dorar el salami
- Calentar el aceite de oliva en una sartén
- Sofreír el ajo picado
- Añadir el salami y dorarlo
- Paso 3
Hacer la salsa
- Incorporar la salsa de tomate a la sartén con el salami
- Cocinar a fuego medio removiendo
- Paso 4
Mezclar y servir
- Añadir los espaguetis escurridos a la salsa
- Agregar el agua de cocción reservada para que queden jugosos y sueltos
- Servir con parmesano rallado por encima
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