Plato principal
Feta pasta au poireau rôtie au four
50 minPara 4Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minFeta pasta au poireau rôtie au four
receta de
Crousti’Time
@croustitime_
2 recetas
2 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
poireaux (lavés et coupés en fines lamelles)Frutas y verduras2 piezas
fêta (en un bloc)Lácteos200 g
huile d'oliveDespensa30 ml
selEspecias3 g
poivre (moulu)Especias1 g
ail en poudreEspecias3 g
herbes de ProvenceEspecias3 g
crème fraîcheLácteos100 ml
fond de veau (en bouillon)Despensa10 g
pâtesCereales350 g- zeste de citron (zesté)Frutas y verduras1 pieza
persil frais (ciselé)Frutas y verduras10 g
por ración
Nutrición
503kcal
- Carbohidratos
- 66 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 20 g
lo que usará
Utensilios
Fuente de horno
Horno
Olla
Rallador
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les poireaux
- Laver les poireaux puis les couper en tronçons.
- Couper les tronçons en deux puis en fines lamelles.
- Paso 2
Garnir le plat
- Répartir les lamelles de poireaux dans un plat allant au four.
- Ménager un espace au centre et y déposer le bloc de fêta.
- Paso 3
Assaisonner
- Arroser d'huile d'olive et parsemer de sel, poivre, ail en poudre et herbes de Provence.
- Ajouter la crème fraîche et le bouillon de fond de veau.
- Paso 4
Cuire au four
- Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et les poireaux bien cuits.
- Paso 5
Cuire les pâtes
- En parallèle, faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante.
- Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
- Paso 6
Mélanger la sauce
- Sortir le plat du four et écraser le tout pour obtenir une sauce homogène.
- Paso 7
Assembler
- Ajouter les pâtes dans la sauce avec un peu d'eau de cuisson et mélanger.
- Râper le zeste de citron sur le dessus et mélanger de nouveau.
- Paso 8
Dresser
- Servir dans les assiettes et parsemer de persil frais ciselé.
las más cocinadas primero