Plato principal
One pot pasta au chorizo et boursin
25 minPara 3Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minOne pot pasta au chorizo et boursin
receta de
Crousti’Time
@croustitime_
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lo que necesita
Ingredientes
tagliatellesCereales225 g
chorizo (coupé en petits morceaux)Carne150 g
huile d'oliveDespensa15 ml
oignon rouge (émincé très finement)Frutas y verduras1 pieza
tomates cerisesFrutas y verduras200 g- pousses d'épinardFrutas y verduras80 g
boursinLácteos150 g- crème liquideLácteos100 ml
sauce tomateDespensa200 g
bouillon de légumes (dilué dans l'eau)Despensa1 pieza
eauBebidas550 ml
selEspecias3 g
poivreEspecias1 g
parmesan râpé (râpé)Lácteos40 g
por ración
Nutrición
631kcal
- Carbohidratos
- 58 g
- Proteínas
- 21 g
- Grasas
- 35 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir le chorizo
- Chauffer un filet d'huile d'olive dans la poêle.
- Faire revenir le chorizo coupé en petits morceaux jusqu'à ce qu'il soit un peu grillé.
- Réserver le chorizo et retirer l'excédent de gras de la poêle.
- Paso 2
Réunir les ingrédients dans la poêle
- Ajouter les tagliatelles, les pousses d'épinard, les tomates cerises et l'oignon rouge émincé.
- Saler et poivrer.
- Verser le bouillon de légumes dilué dans l'eau.
- Paso 3
Ajouter le boursin, la crème et la sauce tomate
- Ajouter le boursin, la crème liquide et la sauce tomate.
- Mélanger grossièrement pour répartir.
- Paso 4
Cuire à couvert
- Couvrir et laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que les pâtes soient cuites et le liquide absorbé.
- Mélanger régulièrement.
- Paso 5
Dresser et servir
- Dresser bien chaud dans les assiettes.
- Ajouter des morceaux de chorizo, de tomates et d'oignon sur le dessus.
- Parsemer de parmesan râpé et déguster.
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