Plato principal
Feuilleté au poulet et aux poivrons
50 minPara 4Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minFeuilleté au poulet et aux poivrons
receta de
recettes999
@recettes999
3 recetas
3 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
huile d'oliveDespensa20 ml
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
ail (gousses, hachées)Frutas y verduras2 piezas
poivrons (coupés en petits morceaux)Frutas y verduras2 piezas
escalopes de poulet (prédécoupées en morceaux)Carne2 piezas
selEspecias5 g
poivreEspecias2 g
paprika (1 cuillère à café)Especias2 g
curcuma (1 cuillère à café)Especias2 g
curry (1 cuillère à café)Especias2 g
crème liquide (une demi-petite brique)Lácteos100 ml
pâte feuilletée (étalée)Panadería1 pieza- tranches de fromage (type croque-monsieur)Lácteos3 piezas
- fromage râpéLácteos80 g
lait (2 cuillères à soupe)Lácteos30 ml- jaune d'œufLácteos1 pieza
graines de sésameFrutos secos y semillas10 g- graines de nigelleEspecias5 g
por ración
Nutrición
551kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 24 g
- Grasas
- 36 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bandeja de horno
Pincel de cocina
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir l'oignon et l'ail
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché.
- Paso 2
Ajouter les poivrons et le poulet
- Ajouter les poivrons coupés en petits morceaux.
- Ajouter les escalopes de poulet prédécoupées et laisser mijoter.
- Paso 3
Assaisonner et mijoter
- Saler, poivrer et ajouter le paprika, le curcuma et le curry.
- Mélanger et laisser bien mijoter à feu doux.
- Paso 4
Ajouter la crème
- En fin de cuisson, verser la crème liquide et mélanger.
- Réserver la farce.
- Paso 5
Garnir la pâte feuilletée
- Étaler la pâte feuilletée.
- Déposer les tranches de fromage puis la farce au poulet.
- Parsemer de fromage râpé.
- Paso 6
Découper et rabattre les lamelles
- Découper des lamelles sur les côtés de la pâte.
- Les rabattre sur la garniture pour former le feuilleté.
- Paso 7
Badigeonner et parsemer de graines
- Mélanger le lait et le jaune d'œuf.
- Badigeonner le feuilleté sur toute sa surface.
- Parsemer de graines de sésame et de nigelle.
- Paso 8
Cuire au four
- Enfourner le feuilleté à 180 °C.
- Servir avec une petite salade.
las más cocinadas primero