Plato principal
Feuilleté courgettes, tomates cerises et mozzarella
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45 min
45 minFeuilleté courgettes, tomates cerises et mozzarella
receta de
Nel_Cook 🇩🇿🇫🇷
@nel_cook
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lo que necesita
Ingredientes
pâte feuilletée (prête à l'emploi, roulée)Fresco1 pieza
courgette (coupée en fines lamelles à la mandoline)Frutas y verduras1 pieza
tomates cerises (coupées en deux)Frutas y verduras250 g
mozzarella (égouttée et coupée en tranches)Lácteos200 g
huile d'oliveDespensa30 ml
thym (effeuillé)Especias2 g
herbes de ProvenceEspecias3 g
selEspecias3 g
poivre (moulu)Especias1 g- basilic frais (feuilles ciselées)Frutas y verduras8 g
por ración
Nutrición
471kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 12 g
- Grasas
- 33 g
lo que usará
Utensilios
Mandolina
Bandeja de horno
Pincel de cocina
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la courgette
- Couper la courgette en fines lamelles à l'aide d'une mandoline.
- Paso 2
Préparer la pâte
- Déposer la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson.
- La piquer à la fourchette sur toute la surface.
- Paso 3
Garnir le feuilleté
- Disposer les lamelles de courgette sur la pâte.
- Répartir les tomates cerises coupées en deux.
- Paso 4
Assaisonner
- Mélanger l'huile d'olive avec le sel et le poivre.
- Badigeonner la surface du feuilleté.
- Parsemer de thym et d'herbes de Provence.
- Paso 5
Ajouter la mozzarella et cuire
- Répartir les tranches de mozzarella sur le dessus.
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.
- Paso 6
Finir et servir
- Parsemer de basilic frais et arroser d'un filet d'huile d'olive avant de servir.
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