Préparer la pâte

• Préchauffer le four à 200 °C.
• Dérouler la pâte feuilletée et la découper en petits carrés ou rectangles.

Garnir les feuilletés

• Déposer une tranche de bûche de chèvre sur chaque carré de pâte.
• Ajouter un filet de miel sur le fromage.
• Parsemer de ciboulette ciselée.

Fermer les feuilletés

• Replier la pâte sur la garniture ou refermer les bords en les pinçant.
• Badigeonner légèrement de miel ou d'eau pour la dorure.

Cuire au four

• Enfourner sur une plaque de cuisson.
• Laisser 5 min de plus pour une pâte bien croustillante.

Servir

• Laisser tiédir et servir en apéritif.