Skip to content
Menu
Flageolets au chorizo et saucisson façon gitane
Plato principal

Flageolets au chorizo et saucisson façon gitane

40 minPara 4Nutri-Score C€€
de @ingrid_kch9 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • huile d'oliveDespensa30 ml
  • oignon (émincé)Frutas y verduras2 piezas
  • saucisson (coupé en dés)Carne150 g
  • chorizo (coupé en dés)Carne150 g
  • flageolets (égouttés (2 boîtes))Despensa800 g
  • selEspecias3 g
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • vin blancBebidas200 ml
  • thymEspecias2 g
  • laurierEspecias2 piezas

por ración

Nutrición

333kcal

Carbohidratos
24 g
Proteínas
16 g
Grasas
20 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Cocotte
  • Placa de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Faire revenir les oignons

    • Verser l'huile d'olive dans une cocotte.
    • Ajouter les oignons émincés et laisser bien cuire.
    Paso 1

  2. Ajouter la charcuterie

    • Ajouter le saucisson et le chorizo coupés en dés.
    • Laisser bien rôtir le tout.
    Paso 2

  3. Ajouter les flageolets et l'assaisonnement

    • Ajouter les flageolets égouttés à la préparation.
    • Poivrer et saler légèrement.
    Paso 3

  4. Déglacer au vin blanc et mijoter

    • Ajouter le thym et le laurier.
    • Verser le vin blanc.
    • Laisser cuire à feu doux à couvert.
    Paso 4
Obtener Mezze