Mélanger les ingrédients secs et les œufs

• Dans un saladier, battre les œufs avec la maïzena.
• Ajouter le sucre, le sucre vanillé et la vanille liquide.
• Ajouter éventuellement une touche de rhum.

Ajouter le lait

• Verser le lait et bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Épaissir la crème

• Verser le mélange dans une casserole.
• Faire chauffer à feu moyen en remuant jusqu'à ce que la crème épaississe.

Cuire au Cookeo

• Verser la crème épaisse dans le moule à gâteau adapté au Cookeo.
• Placer le moule dans le Cookeo éteint et débranché, puis brancher l'appareil.
• Lancer le programme gâteau (P4) pendant 25 minutes.

Dorer la surface

• À la fin de la cuisson, relancer un coup sur le mode grill (P2) pendant 5 minutes.

Refroidir et réserver au frais

• Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur avant de déguster.