Faire fondre le chocolat et le beurre

• Faire fondre le beurre avec le chocolat noir en morceaux.
• Mélanger jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
• Laisser refroidir un peu.

Préparer l'appareil

• Casser les œufs dans le mélange refroidi.
• Ajouter le yaourt nature et mélanger.
• Verser la maïzena et la farine, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Cuire le fondant

• Verser la préparation dans un moule.
• Enfourner à 160 °C.
• Laisser un peu refroidir à la sortie du four.