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Fondant au chocolat sans sucre ajouté, sans farine ni beurre
40 minPara 6Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minFondant au chocolat sans sucre ajouté, sans farine ni beurre
receta de
not_so_superflu
@not_so_superflu
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lo que necesita
Ingredientes
chocolat noir (fondu)Despensa200 g
compote de pommes (sans sucre ajouté)Despensa60 g
œufs (entiers)Lácteos3 piezas- cacao amer (non sucré, cuillère bien bombée)Despensa8 g
- levure chimiqueDespensa4 g
por ración
Nutrición
198kcal
- Carbohidratos
- 15 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 13 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Batidora de varillas
Cazo
Molde para bizcocho
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire fondre le chocolat
- Casser le chocolat noir en morceaux.
- Le faire fondre doucement au bain-marie ou à feu très doux.
- Paso 2
Mélanger les ingrédients
- Dans un saladier, réunir les œufs, la compote de pommes, le cacao amer et la levure chimique.
- Verser le chocolat fondu et battre au batteur électrique jusqu'à obtenir une préparation ferme et plus claire.
- Paso 3
Cuire le fondant
- Verser la préparation dans un moule allant au four.
- Enfourner à 180 °C pendant 30 minutes.
- Paso 4
Démouler et servir
- Laisser tiédir puis démouler délicatement.
- Déguster le fondant encore tiède.
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