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Fondant au chocolat sur base cookie
Postre

Fondant au chocolat sur base cookie

1 h 40 minPara 10Nutri-Score E€€
de @jeannedeambrosis21 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

10 personas
  • sucreDespensa160 g
  • beurre (mou)Lácteos125 g
  • œuf (battu)Lácteos65 g
  • farineCereales125 g
  • farine de châtaigneCereales125 g
  • selEspecias3 g
  • levure chimiqueDespensa3 g
  • pépites de chocolatDespensa180 g
  • œufsLácteos3 piezas
  • sucreDespensa90 g
  • sucre rouxDespensa80 g
  • chocolat (fondu)Despensa90 g
  • beurre (fondu)Lácteos170 g
  • farineCereales40 g
  • cacaoDespensa10 g

por ración

Nutrición

487kcal

Carbohidratos
48 g
Proteínas
6 g
Grasas
30 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol ×2
  • Molde desmontable
  • Varillas
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la pâte à cookie

    • Mélanger le beurre mou, le sucre et le sel.
    • Ajouter l'œuf puis incorporer les farines et la levure.
    • Finir avec les pépites de chocolat.
    Paso 1

  2. Cuire le fond de cookie

    • Répartir la pâte au fond du moule.
    • Enfourner à 180 °C.
    Paso 2

  3. Préparer le fondant

    • Mélanger les œufs et les sucres.
    • Ajouter le beurre fondu et le chocolat fondu.
    • Incorporer la farine et le cacao.
    Paso 3

  4. Cuire le gâteau

    • Verser la pâte à fondant sur le cookie sorti du four.
    • Enfourner à 180 °C.
    Paso 4

  5. Refroidir et démouler

    • Laisser refroidir avant de démouler.
    Paso 5
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