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Fondant cookies version miniature
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Fondant cookies version miniature

2 hPara 8Nutri-Score E€€
de @les_recettes_de_joanna177 importaciones2 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

8 personas
  • vergeoiseDespensa165 g
  • beurre (100 g pour la pâte à cookies, 150 g pour le fondant)Lácteos250 g
  • œufs (1 pour la pâte à cookies, 3 pour le fondant)Lácteos4 piezas
  • arôme de vanilleDespensa5 ml
  • farine (230 g pour la pâte à cookies, 80 g pour le fondant)Cereales310 g
  • pépites de chocolatDespensa200 g
  • chocolat noir (fondu)Despensa200 g
  • sucreDespensa100 g

por ración

Nutrición

679kcal

Carbohidratos
78 g
Proteínas
8 g
Grasas
38 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol ×2
  • Cazo
  • Varillas
  • Bandeja de horno
  • Molde para bizcocho

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la pâte à cookies

    • Mélangez la vergeoise et le beurre
    • Ajoutez l'œuf et l'arôme de vanille
    • Incorporez la farine puis les pépites de chocolat
    Paso 1

  2. Former le boudin et réfrigérer

    • Déposez la pâte sur du film alimentaire et formez un boudin
    • Placez au frigo
    Paso 2

  3. Préparer la pâte à fondant

    • Faites fondre le chocolat noir et le beurre
    • Fouettez le sucre et les œufs
    • Versez le chocolat fondu puis ajoutez la farine
    Paso 3

  4. Cuire les cookies

    • Découpez des rondelles assez épaisses dans le boudin
    • Déposez-les dans des cercles à pâtisserie
    • Enfournez à 180 °C
    Paso 4

  5. Ajouter le fondant et cuire

    • Versez la pâte à fondants sur les cookies
    • Enfournez à 220 °C
    • Attendez un peu avant de les démouler
    Paso 5
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