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Fondant Potatoes
Guarnición

Fondant Potatoes

50 minPara 4Nutri-Score C€
de @fabiundphil31 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • Kartoffeln (mittelgroß, geschält, Enden abgeschnitten und rund geformt)Frutas y verduras6 piezas
  • OlivenölDespensa15 ml
  • ButterLácteos80 g
  • Knoblauchzehen (angedrückt)Frutas y verduras4 piezas
  • Rosmarin (Zweige)Frutas y verduras2 piezas
  • Thymian (Zweige)Frutas y verduras2 piezas
  • GemüsebrüheDespensa500 ml

por ración

Nutrición

272kcal

Carbohidratos
26 g
Proteínas
4 g
Grasas
17 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Cortador de galletas

paso a paso

Preparación

  1. Kartoffeln vorbereiten

    • Die Enden der Kartoffeln abschneiden, damit sie auf beiden Seiten flach liegen.
    • Mit einem runden Ausstecher oder Messer rund formen.
    Paso 1

  2. Kartoffeln anbraten

    • Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
    • Die Kartoffeln mit der Schnittseite nach unten hinzufügen und goldbraun braten.
    • Dann umdrehen und von der anderen Seite braten.
    Paso 2

  3. Butter, Knoblauch und Kräuter zugeben

    • Die Butter in der Pfanne zerlassen.
    • Den Knoblauch und die Kräuter um die Kartoffeln herum verteilen und gut würzen.
    Paso 3

  4. Mit Brühe köcheln lassen

    • Vorsichtig die Brühe um die Kartoffeln herum gießen und dabei auf heiße Butter achten, die herausspritzen könnte.
    • Abdecken und köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
    Paso 4

  5. Anrichten

    • Die Kartoffeln anrichten und genießen.
    Paso 5
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