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Gamelle de nuit : soupe de légumes au cumin, lentilles aux œufs au plat et overnight oats
50 minPara 2Nutri-Score A€
A
50 min
50 minGamelle de nuit : soupe de légumes au cumin, lentilles aux œufs au plat et overnight oats
lo que necesita
Ingredientes
carottes (épluchées et coupées en rondelles)Frutas y verduras300 g
poireaux (lavés et émincés)Frutas y verduras2 piezas
pommes de terre (épluchées et coupées en dés)Frutas y verduras300 g
ail (émincé)Frutas y verduras2 piezas
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
cumin (moulu)Especias5 g
huile d'oliveDespensa15 ml
eauBebidas800 ml
selEspecias5 g
lentilles cuisinées (restes déjà cuisinés)Despensa300 g
œufsLácteos2 piezas
flocons d'avoineCereales60 g
graines de chiaFrutos secos y semillas15 g
skyrLácteos200 g- lait d'amandeBebidas150 ml
- beurre de cacahuète (1 cuillère)Despensa15 g
por ración
Nutrición
640kcal
- Carbohidratos
- 88 g
- Proteínas
- 28 g
- Grasas
- 20 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Sartén
Bol
Batidora de mano
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la soupe de légumes
- Faire revenir l'oignon, l'ail, les carottes, les poireaux et les pommes de terre dans l'huile d'olive.
- Saupoudrer de cumin, saler et couvrir d'eau.
- Laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Paso 2
Mixer la soupe
- Mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Rectifier l'assaisonnement.
- Paso 3
Préparer les œufs au plat
- Réchauffer les lentilles.
- Cuire les œufs au plat dans la poêle.
- Paso 4
Préparer les overnight oats
- Mélanger les flocons d'avoine, les graines de chia, le skyr et le lait d'amande dans un bol.
- Ajouter le beurre de cacahuète et bien mélanger.
- Réserver au frais toute la nuit.
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